06-11-2014, 12:02
Ciao...dopo 7 giorni dall'inoculo del lievito la densità è scesa da 1040 a 1016, ma sono 4 giorni adesso che è rimasta tale....
Ieri abbiamo fatto il primo travaso e domenica vorremmo imbottigliare, ma mi devo preoccupare che la densità sembra non scendere più?
Dovrebbe arrivare sui 1010...
Ovviamente prima di imbottigliare faremo un altro travaso....
Ieri abbiamo fatto il primo travaso e domenica vorremmo imbottigliare, ma mi devo preoccupare che la densità sembra non scendere più?
Dovrebbe arrivare sui 1010...
Ovviamente prima di imbottigliare faremo un altro travaso....