18-11-2014, 11:41
Però c'è da dire che il senso del blend non è il mischiare tanto per... ma una miscela frutto di prove ed esperimenti che porti ad un risultato ottimo ed equilibrato.
Poi uno può cercarselo da solo e può anche essere divertente, però ci potrebbe passare una vita prima di trovare la ricetta perfetta.
Questo 7c credo sia nato proprio pensando alla classica APA, poi sarà arrivato il genio di turno e avrà detto: "abbiamo messo Cascade, Centennial e Chinook, mettiamoci un po' anche degli altri e chiamiamolo 7C"
Al di là del specifico blend, che comunque andrebbe provato per poterlo valutare, il concetto in sè è geniale se e praticamente apre tutto un campo nuovo dove proprio noi hbers potremmo trarne vantaggio
Poi uno può cercarselo da solo e può anche essere divertente, però ci potrebbe passare una vita prima di trovare la ricetta perfetta.
Questo 7c credo sia nato proprio pensando alla classica APA, poi sarà arrivato il genio di turno e avrà detto: "abbiamo messo Cascade, Centennial e Chinook, mettiamoci un po' anche degli altri e chiamiamolo 7C"
Al di là del specifico blend, che comunque andrebbe provato per poterlo valutare, il concetto in sè è geniale se e praticamente apre tutto un campo nuovo dove proprio noi hbers potremmo trarne vantaggio
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau