Sospetta infezione batterica

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Sospetta infezione batterica

pcarpino
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#1

24-11-2014, 01:39

salve a tutti sono nuovo del forum, scrivo perché ho il sospetto che la birra che ho in fermentazione sia infetta. Oggi, dopo 7 giorni di fermentazione, ho effettuato il primo travaso durante il quale si sentivano note acide e l'aspetto del mosto era alquanto torbito (sembra caramello). Secondo voi è da buttare?

Vorrei allegare una foto ma non sono capace....qualcuno può aiutarmi?

(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 24-11-2014, 01:45 da pcarpino.)

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