13-12-2014, 02:41
(13-12-2014, 02:37 )lorevia Ha scritto: lascia perdere il gorgogliatore
porta la temp a 23 e aspetta un giorno. se sulla superficie del mosto si forma schiuma vuol dire che c'è ancora attivita.
magari eterna ma vedrai che col tempo attenua ancora
lorenz
va bene. ho messo il fermentatore nella cabina e impostato la temperatura ambiente interna a 25. ma ho anche un termometro appiccicato al fermentatore che mi segna 17,5. aspetto che salga quello per abbassare la temp. ambiente. il lievito l'ho messo 24 ore fa ma niente schiumetta.. aspetterò finchè servirà.
mi scoccia solo che se la cabina è occupata non posso produrre perchè a casa ci sono 18 gradi la sera ma durante la notte e la mattina scende anche a 13!
Non si smette mai di imparare
