22-12-2014, 09:46
buongiorno a tutti e buon natale, ecco il mio quesito:
ho brassato 2 birre all grain con il mio nuovo impianto autocostruito dove utilizzo delle pale motorizzate per mescolare in fase di mash ed ho ottenuto in entrambi i casi delle birre buone ma torbide.... da cosa può dipendere? ho tenuto per tutto il tempo di mash il motore delle pale acceso, ho forse mescolato troppo?
ho brassato 2 birre all grain con il mio nuovo impianto autocostruito dove utilizzo delle pale motorizzate per mescolare in fase di mash ed ho ottenuto in entrambi i casi delle birre buone ma torbide.... da cosa può dipendere? ho tenuto per tutto il tempo di mash il motore delle pale acceso, ho forse mescolato troppo?
Riempia con crema mescolata e ambra, io esauriro' di nuovo quel bicchiere. Visioni così ilari si arrampicano attraverso la camera del mio cervello. Pensieri più caratteristici vengono e si dissolvono. Che importanza devo dare al tempo che passa? Sto bevendo Ale oggi. E. A. Poe