09-01-2015, 11:43
(09-01-2015, 11:13 )alexander_douglas Ha scritto: secondo me mi pare difficile che non rilascino proprio nulla in e+g classico.....altrimenti non esisterebbe l'e+g e non avrebbe senso
alex qui si parla solo di quei particolari grani, generalizzare a tutto l'E+G è eccessivo, comunque leggo che anche bertinotti considera necessario partial mash per questi particolari grani... credo di aver capito perchè i vari cara ecc, subiscono durante la lavorazione un processo che simula mini mash mentre questi no
A volte cerchi la felicità dappertutto e poi la trovi in frigo, fredda e da 66cl