12-01-2015, 05:21
Comunque i sali incidono più sulla percezione dell amaro, per il mash è fondamentale il ph.
Tu lo controlli o fai a caso?
Tu lo controlli o fai a caso?
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau