16-01-2015, 02:35
No ma hai ragione, a voler essere pignoli è quello che conta.
Non so perchè non si usa quel valore, forse perchè con i comuni strumenti l'errore di tolleranza inciderebbe troppo (un conto è un og di 1060 o 1062, cambia un nulla, un conto è dire 1010 o 1012) oppure perchè è un parametro che difficilmente puoi calcolare con precisione in fase di elaborazione della ricetta, si può solo stimare.
Non so perchè non si usa quel valore, forse perchè con i comuni strumenti l'errore di tolleranza inciderebbe troppo (un conto è un og di 1060 o 1062, cambia un nulla, un conto è dire 1010 o 1012) oppure perchè è un parametro che difficilmente puoi calcolare con precisione in fase di elaborazione della ricetta, si può solo stimare.
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau