29-01-2015, 11:57
Solo per info ricordo di avere letto su un altro forum di uno che per mantenere costante la temperatura durante la fase di mash utilizzava una "coperta termica" (sono quelle coperte color argento metallizzato che si usano solitamente per tener calde le persone) ottenendo più o meno una perdita di 1 grado in un'ora. Puoi facilmente trovare l'articolo con google cercando "biab su fornello da cucina". A parte la questione coibentazione ho comunque trovato l'articolo molto interessante.
La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra