11-06-2012, 08:59
(10-06-2012, 02:04 )docRC Ha scritto: Grazie mille...sono dell'idea che se ci si mette a fare qualcosa, bisogna prima sapere cosa si andrà a fare...per cui libro messo nel carrello della spesa!!!
Come primo libro anche io ti consiglio di leggere attentamente anzi quasi studiare questo libro... Una volta che questo libro per te è terra conquistata ti consiglio PROGETTARE GRANDI BIRRE dove andrai a studiare più specificatamente i stili di birra più conosciuti... e lì affinerai i tuoi studi...
Il primo è più sulla pratica di prcedimento anche se ha diversi capitoli sulle materie prime e sulle sue propietà e qualità.
"Basta una birra a colazione e le ragnatele se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti sorge un bel sole dentro." Robert De Niro
"Il birraio fa il mosto ma è il lievito che fa la birra..."
UN "MI PIACE" FA SEMPRE PIACERE!!!!