13-06-2012, 02:13
(13-06-2012, 10:18 )alessandro3 Ha scritto: ma hai tenuto in considerazione che se nel tuo locale ci sono 24 gradi, nel mosto ce ne saranno almeno 27? secondo me sei fuori range massimo... potresti avere una birra con dei sapori... io li chiamo "da lavandino"Io mi riferivo alla temperatura sul termometro del fermentatore. Che tengo costante (23/24°) con un ventilatore direetto.
