09-03-2015, 12:12
Ciao, io faccio AG comunque non vedo il problema, l'ossidazione è problematica solo dopo che la fermentazione è partita (travaso, imbottigliamento) prima della fermentazione è adiritura "obbligatorio" ossigenare il mosto al fine di favorire l'inoculo dei lieviti.
Mettete del luppolo nei vostri bazooka!!!