23-03-2015, 01:30
(23-03-2015, 01:09 )vrantist Ha scritto: Però la questione è interessante, ossia a quanto posso far spingere come T in alto un lievito di bassa? Anche 15 gradi? Non tirerebbe fuori troppi esteri così? Un possibile vantaggio potrebbe essere che non si dovrebbe fare il diacetyl rest (forse).
Loro danno come limite addirittura 22!
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau