[Iuri]

OG 1085, FG ferma a 1022, ieri (dopo una settimana) travaso + dry hopping.
Traccie discrete di lievito in sospensione (a pois), sul fondo del fermentatore un dito e mezzo di poltiglia.
P.s: Ricollegandomi al discorso del protein rest per il maris otter ho notato una limpidezza maggiore rispetto alle due cotte precedenti dello stesso malto fatte senza il protein che mi avevano dato un risultato finale molto torbido.