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Imbottigliare dopo 15 giorni
#2

(22-06-2012, 11:04 )sakurambo Ha scritto:  Domenica ho fatto la mia seconda cotta di finta pils (finta perché ad alta fermentazione), modificando dalla prima l'estratto aggiunto allo zucchero e il lievito, usando il safale s04..
Domenica volevo travasarla ma sorge il problema.. Dopo una settimana parto per le ferie e quindi dovrebbe stare 16 giorni nel secondo fermentatore....può andare lo stesso bene? Altrimenti non faccio il secondo travaso e imbottiglio direttamente, come ho fatto la prima volta.....o travaso dopo 10 giorni così ne sta solo 13 nel secondo....AIUTATEMI!!!!!
Puoi travasare anche dopo 5 0 6 l'importante che la densità finale e ok.

Ciao e Prosit

Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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