07-04-2015, 03:23
Annoto piccolo cambiamento delle spezie frutto di un pò di ricerche per i miei 15 Litri totali di cotta:
30 - 40 gr di scorza di arancia amara
7,5 - 10 gr di semi schiacciati di coriandolo
5 gr di semi schiacciati di carum carvi
2,5 gr di semi di cardamomo
30 - 40 gr di scorza di arancia amara
7,5 - 10 gr di semi schiacciati di coriandolo
5 gr di semi schiacciati di carum carvi
2,5 gr di semi di cardamomo
Moriremo si... ma non di sete
