07-04-2015, 10:29
so che la vienna lager un tempo molto diffusa in tutta europa è ormai appannaggio del mercato messicano dove tira molto....ho assagiato qualche vienna lager locale sperimentale (gerica e viennarillo stasera) e più classica tipo la birra roma o la matta rossa di Birradamare /BOA....è uno stile desueto rimpiazzato in patria più dalle marzen e da altre basse e men che mai qui dove helles e pils le trovi, bock e dunkel/schwarz pure pure ma roba tipo marzen e VL al di la del trentino/sud tirol sono rare. Comunque in austria mi parlano un gran bene di Bevogv ma fa cose moderne
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....