Consiglio lievito wyeast 3068 weihenstefan

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Consiglio lievito wyeast 3068 weihenstefan

Cadarn
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#8

23-04-2015, 02:06

Lo sto provando anche io...

Ma ragazzi... ma quanta schiuma fa?!?
Il primo litro di starter è andato liscio... ma già lo step successivo da 2 litri ha schiumato come un estintore. Ho dovuto pulire due volte il contenitore.

Oggi pomeriggio ho fatto il terzo step e poco fa ho dovuto ripulire...
Mi aspetto di doverlo fare anche domani mattina?

E' normale o ho il lievito indemoniato?
Ho dovuto togliere un po di schiuma. Lo starter funzionerà bene o ho perso qualche miliardo di cellule?

Non si può bere il boccale... brassa e spilla a volontà

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