24-04-2015, 11:56
(24-04-2015, 11:53 )lorevia Ha scritto: se usato a temp non troppo eccessive e con una mare di luppolo, voglio vedere quanto distinguibile è lo 04 ripsetto al 05
se restiamo ai secchi non resta poi molto, il t58 non lo vedo proprio, s33 forse ... fermentis parlando
lorenz
Certo, ma chissà che differenza fa, stessa ricetta, fermentare con 04 a 21° o 05 a 18°.
Personalmente non saprei, ma nell'unico caso da me provato, l'S-04, se pur all'inizio non mi soddisfaceva, ora posso dire di preferirlo all'altro (in alcuni casi, ovvio).