02-06-2015, 08:16
(01-06-2015, 04:05 )enrico Ha scritto: Ci stavo pensando (in inglese però, potendo preferisco leggere nella lingua dell'autore) ma alla fine ho optato per un altro genere e ho preso Wild Brews: Beer Beyond the Influence of Brewer's Yeast di Peter Bouckaert e Jeff Sparrow.
La documentazione sul mondo dell'acido NON è casuale
purtroppo invidio la tua conoscenza dell'inglese, il mio è un pò basico ... seppur in italiano mi sembra interessante ma non vorrei fosse una delusione tipo "le tue birre fatte in casa"
A volte cerchi la felicità dappertutto e poi la trovi in frigo, fredda e da 66cl