[blackwolf]

Se recuperi un vecchio frigo di dimensioni adeguate non spendi molto c'e' chi se ne disfa anche gratis. A meno che tu non faccia frequentemente basse fermentazioni/lagerizzazioni in piena estate non serve che l'apparecchio sia performante o a risparmio energetico. Un frigo, per quanto vecchio e poco performante, è fatto per mantenere la temperatura sui 4 gradi, utilizzarlo per mantenere la temperatura sui range delle fermentazione (esempio 16-24 gradi di una alta fermentazione) il consumo è molto basso. Per il resto basta farsi una scatolina di controllo con l'stc-1000 con pochi euro. Ci sono tantissimi tutorial molto semplici anche in questo forum, ci sono riuscito perfino io che a stento so' cambiare una spina elettrica!