12-06-2015, 10:26
Purtroppo per andare così in alto mi devo inventare. In un frigo ho un riscaldatore che fa ridere (deve essere 6-8 watt, ridicolo, mi consente di variare di pochi gradi) e nell'altro non c'è affatto. I 23,5 gradi li avevo ottenuti con l'apertura di alcune porte e delle porte dei frigo, il locale è sotterraneo, è difficile andar su a 30 con metodi naturali, nemmeno in agosto.
Stasera viene anche il socio e vediamo come fare, forse il fermetatore con la duchessa lo porto nel garage dove ho i 30 gradi, per ora ho inserito delle taniche fa 5 litri piene di acqua molto calda, e ho chiuso le portelle.
La fermentazione però non si è mai interrotta, è stata l'apertura del fermentatore ad ingannarmi... i coperchi polsinelli tengono quando ne hanno voglia... appoggiando le taniche sul coperchio, questo è tornato a far tenuta bene, ora gorgoglia. Bisogna che trovo dei coperchi in misura con la chiusura a molla come quella del TC.
Stasera viene anche il socio e vediamo come fare, forse il fermetatore con la duchessa lo porto nel garage dove ho i 30 gradi, per ora ho inserito delle taniche fa 5 litri piene di acqua molto calda, e ho chiuso le portelle.
La fermentazione però non si è mai interrotta, è stata l'apertura del fermentatore ad ingannarmi... i coperchi polsinelli tengono quando ne hanno voglia... appoggiando le taniche sul coperchio, questo è tornato a far tenuta bene, ora gorgoglia. Bisogna che trovo dei coperchi in misura con la chiusura a molla come quella del TC.