[FabioI]

Alla fine non ho usato quel lievito, avevo poi cambiato idea decidendo di tenere quel lievito per fare una saison più avanti, cosa che però per diversi motivi non è accaduta. Ergo, è ancora nel frigo: se riesco lo uso la prossima stagione.... a meno che scelga altre ricette (cosa abbastanza possibile, non sono un amante delle birre secche).

peccato, grazie lo stesso ... non mi convince molto era giusto per sfruttare le alte temperature