07-09-2015, 10:08
Non ti preoccupare di queste cose. Vedrai che dopo 3-4 cotte alcuni meccanismi andranno a posto da soli. Prova a fare il whirpool (se non ho capito male non l'hai fatto). Poi sifoni il tutto nel fermentatore lasciandoti la fondazza in pentola.
Hai avuto 1060 contro i 1050!! Al di là del fatto che è una cosa positiva, dovresti capire quali calcoli hai sbagliato, perché è una differenza rilevante. Ne hai tenuto conto per l'inoculo del lievito?
Hai avuto 1060 contro i 1050!! Al di là del fatto che è una cosa positiva, dovresti capire quali calcoli hai sbagliato, perché è una differenza rilevante. Ne hai tenuto conto per l'inoculo del lievito?