16-09-2015, 01:43
Grazie del consiglio. Nel frattempo ho già imbottigliato e non ho avuto la necessità di usare l'isinglass. Praticamente dopo il primo travaso ho lasciato fermentare per altre due settimane e il lievito si è depositato come nella norma lasciando la birra appena velata. La rifermentazione completerà l'opera. 