27-09-2015, 12:15
(27-09-2015, 12:13 )christiantilt Ha scritto: il primo starter va fatto in un contenitore adatto a contenere la quantità più grande dello starter?
Per esempio, preparo 1 litro di starter in un contenitore da 3 litri, dopo 24 ore elimino la parte liquida e aggiungo sui fondi di lievito 3 litri di nuovo mosto?
Ti servono sempre due contenitori, come ti organizzi non è importante
Ma è ovvio che il lievito non lo devi fare bollire
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau