08-10-2015, 04:44
vha bhe, lasciamo perdere, il mondo della birra e quello dei distillati/liquori sono commercialmente molto diversi.
1000 litri di birra in Italia pagano circa 365 euro di accisa (a spanne su una birra di poco piu di 5 gradi), gli stessi 1000 litri di quella vodka pagano 4400 euro di accisa (circa), poi ci sono tutte le altre spese e tasse,capisci che non è proprio la stessa cosa "sbagliare" 1000 litri di birra o 1000 di vodka.
Io quello che tu vuoi fare lo faccio di mestiere ogni giorno, grappe aromatizzate, aperitivi,liquori,brandy, gin aromatizzati e chi piu ne ha piu ne metta e ti garantisco che non improvviso quello che dico e che in realtà la procedura piu semplice è quella che ti dico io e non il DH normale, però ovviamente sei libero di pensarla come vuoi.Chiedevi un consiglio e io te l'ho dato, puoi farne ciò che vuoi...
Ricordati che semplice e strano non sono assolutamente sinonimi di improvvisato e birrifici come Mikkeller (o Brewdog per fare un altro esempio) sono tutto fuor che semplici e improvvisati e le loro "trovate" nascondono in realtà dietro molto molto studio e prove di laboratorio. L'immagine che danno è spesso quella dei cazzoni dalle assurde "trovate" che poi spesso risultano azzeccate, ma dietro ci sono tante tante tante prove.
Fai prima delle prove in piccolo e se anche proprio vuoi fare il DH otterrai un buon risultato finale, (dove per buono non intendo bevibile)
1000 litri di birra in Italia pagano circa 365 euro di accisa (a spanne su una birra di poco piu di 5 gradi), gli stessi 1000 litri di quella vodka pagano 4400 euro di accisa (circa), poi ci sono tutte le altre spese e tasse,capisci che non è proprio la stessa cosa "sbagliare" 1000 litri di birra o 1000 di vodka.
Io quello che tu vuoi fare lo faccio di mestiere ogni giorno, grappe aromatizzate, aperitivi,liquori,brandy, gin aromatizzati e chi piu ne ha piu ne metta e ti garantisco che non improvviso quello che dico e che in realtà la procedura piu semplice è quella che ti dico io e non il DH normale, però ovviamente sei libero di pensarla come vuoi.Chiedevi un consiglio e io te l'ho dato, puoi farne ciò che vuoi...
Ricordati che semplice e strano non sono assolutamente sinonimi di improvvisato e birrifici come Mikkeller (o Brewdog per fare un altro esempio) sono tutto fuor che semplici e improvvisati e le loro "trovate" nascondono in realtà dietro molto molto studio e prove di laboratorio. L'immagine che danno è spesso quella dei cazzoni dalle assurde "trovate" che poi spesso risultano azzeccate, ma dietro ci sono tante tante tante prove.
Fai prima delle prove in piccolo e se anche proprio vuoi fare il DH otterrai un buon risultato finale, (dove per buono non intendo bevibile)