21-10-2015, 02:37
Beh il k97 dovrebbe essere il sostituto secco del lievito german ale...ottimo per koelsch,altbier,sticherbier,per le blonde ale tedesche e per tutti quegli stili ibridi dell'area crucco/prussiana (compresi i sour che in primaria spesso si fanno con un lievito normale e i latto si aggiungono dopo)...fino ad ora se non volevi usare il liquido specifico l"alternativa era lo 05 ma comunque è meno neutro
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....