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La mia primissima birra... mi rassicurate?
#5

Ciao ALLIEVO BIRRAIO, no, non ho ancora fatto il primo travaso. Leggendo un pò in giro mi ero fatto l'idea che il travaso andasse fatto "appena prima" dell'imbottigliamento, quindi mi stavo predisponendo ad aspettare che la densità fosse quella corretta e fissa per 48 ore per poi eseguire l'operazione di travaso. A questo punto mi sorge una domanda, sentendoti parlare di "primo" travaso.
Quanti travasi è consigliabile fare? E' corretto aspettare a fare il primo fino al raggiungimento di una densità corretta e stabile?
E' consigliabile invece farne più di uno? Perchè?
Quanto è oppurtuno aspettare, dopo un travaso, prima di imbottigliare o ri-travasare?

Grazie a tutti!
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La mia primissima birra... mi rassicurate? - da Ruttopiano - 22-10-2015, 02:50
RE: La mia primissima birra... mi rassicurate? - da Paul - 22-10-2015, 03:05
RE: La mia primissima birra... mi rassicurate? - da Ruttopiano - 22-10-2015, 03:13
RE: La mia primissima birra... mi rassicurate? - da ALLIEVO BIRRAIO - 22-10-2015, 03:54
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RE: La mia primissima birra... mi rassicurate? - da Ruttopiano - 02-11-2015, 07:13
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