03-11-2015, 11:37
(03-11-2015, 11:10 )albertoperetti Ha scritto: intendevo chiedere se hai modo di musurare il volume finale, cioè se hai deciso da ricetta di diluire fino a 23 litri, controllare che effettivamente siano 23.
ecco ti ho detto io il secco lo imposto a 1,035 secondo me ci può stare che il liquido sia a 1,026, ma aspetto anche i più esperti per non confonderti
Ciao Alberto
si si il volume finale lo misuro con le tacche nel fermentatore...la ricetta prevedeva 14,5 lt. in bollitura... perdo 4,5lt.h per per cui vado con 10lt. nel fermentatore (conferma della tacca sul fermentatore) ed integro fino a 23 con acqua (conferma sempre della tacca)
Per la prima volta i calcoli di evaporazione erano precisi...e quindi speravo di beccarci!!!