[birra ok]

aggiornamento dalla cantina----la rifermentazione è andata a buon termine: per i miei gusti la carbonazione è ottimale( non devo sentire troppo le bollicine in bocca), è limpidissima (riesco a vedere la trasparenza della birra e non è torbida, sul fondo si è formato un fondo di lievito ma raffreddando la bottiglia in frigo non si muovono dal fondo e la birra resta limpida, il sapore è di una pilsner chiara a bassa gradazione senza troppi sapori decisi, poco amara. nel complesso direi una buona birra!!!!

nel procedimento non avevo gatto il travaso e lasciato depositare per una settimana a 12 gradi....comunque....questa sembra venuta bene...