Bollire 60 o 90 min?

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Maurilio
Guru della Birra

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26-11-2015, 06:55

Si il discorso di concentrare il mosto allungando la bollitura qualora ne avessi bisogno mi è chiaro. Il dubbio è a priori, quando nasce la ricetta, perchè dovrei scegliere di fare la bollitura da 90 piuttosto che da 60?

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Bollire 60 o 90 min? - da Maurilio - 26-11-2015, 06:17

RE: Bollire 60 o 90 min? - da Lo Zingaro - 26-11-2015, 06:38

RE: Bollire 60 o 90 min? - da vrantist - 26-11-2015, 06:41

Bollire 60 o 90 min? - da Maurilio - 26-11-2015, 06:55

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Bollire 60 o 90 min? - da Maurilio - 26-11-2015, 08:33

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