[Nemiopinerti]

Che software stai usando? Alcuni software non sono molto chiari sulle unità di misura (anche per questo ho deciso di non usarli più).
Non mi risulta esistere alcun malto base con un potenziale così alto.
Comunque non importa moltissimo: una volta scelto il tuo strumento, cambiare il potenziale o l'efficienza è irrilevante, basta beccare la OG ;-)

Brewplus da sempre!
Il fatto è che se la SG del malto è sovrastimata, l'efficienza è ancora superiore...mi rifiuto di crederlo.