24-01-2016, 09:58
(24-01-2016, 09:08 )giuseppes Ha scritto: A me era una cucina turcaAhahah si, diciamo che gli ambienti secchi sono altri...
Sono partito con 18 litri ad inizio bollitura, ho aggiunto 1,5 litri d'acqua a metà bollitura e mi sono trovato circa 17,5 litri in fermentatore, più mezzo litro rimasto nel fondo e nelle hop bag. Quindi circa 1,5 in 60 minuti, come testato anche da scrondo sei intorno al 10%.
Adesso però mi incuriosisce il fatto dell'aggiunta a metà bollitura, perché hai rabboccato? Solo una correzione per abbassare la OG o cosa?