26-01-2016, 10:41
Ok, ma per " dargli una mano " al lievito dovresti alzare la temperatura a 20, poi quando è partita, abbassi alla temperatura desiderat,, così ci metterà più tempo per iniziare una fermentazione vigorosa.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.