30-01-2016, 10:40
Utilizzando un freezer a pozzetto come camera di fermentazione, ho il problema di dover sollevare tra i vari travasi anche fino a 50L. Pensavo di acquistare una pompa rover novax 20B e di usarla solo per questo scopo (il raffreddamento lo faccio a caduta) facendo pescare il mosto dall'alto del fermentatore invece che dal rubinetto. Secondo voi è indicata? In caso potrei evitare di fargli il bypass o travasando alla massima portata rischio di splashare e ossigenare?