14-08-2012, 11:34
Con il rifrattometro la misurazione sballa perchè all'interno del liquido ora hai anche alcool che ha un peso specifico inferiore all'acqua ed è misurabile con un densimetro tradizionale ma non con un rifrattometro, o usi una qualche regola di trasformazione?
La settimana scorsa ho postato a Saviotechnic un rilievo densità rifrattometro vs densimetro. La stessa birra mi dava rifrattometro 1024 densimetro 1001. il rifrattometro va usato prima della fermentazione.
Se vuoi guardare l'argomento trattato si trova sul forum E+G al thread Dubbio fermentazione troppo vigorosa ? di saviotechnic
Ciao. bac
La settimana scorsa ho postato a Saviotechnic un rilievo densità rifrattometro vs densimetro. La stessa birra mi dava rifrattometro 1024 densimetro 1001. il rifrattometro va usato prima della fermentazione.
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Ciao. bac
Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.