Lieviti Mangrove Jack's

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Lieviti Mangrove Jack's

C_beer
Apprendista Birraio

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#6

04-05-2016, 11:45

Sono molto incuriosito dalla gamma offerta e ne ho ordinata una prima compilation.

Quando mi arriva brasserò una Saison, stile che mi sta intrigando molto. Finora i lieviti adatti li ho provati tutti: Wyeast French Saison e Belgian Saison più il Danstar Belle Saison che è quello che ho usato di più con ottimi risultati.

Dividerò la cotta in due: una col Belle Saison a 23 C e una con Mangrovie Jack's M21 French Saison in camera di fermentazione a 30 C....vediamo cosa ne esce!

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