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Quantità acqua mash (pregi e difetti)
#1

Ciao ragazzi.
Ho una domanda. Ho sempre utilizzato un rapporto di 3,3 litri di acqua *kg durante il mash e non ho mai avuto grossi problemi di filtrazione.
Ho una domanda. Cosa succede se dovessi aumentare il rapporto? Si avrebbe una perdità di efficienza?
E se invece il rapporto diminuisce, quali pregi e difetti si potrebbero avere?

Quattro birre a volte corrispondono ad un tramonto.
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Ultimo messaggio da Corra94
04-03-2022, 08:39

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