[COMERO83]

Ho fatto una blanche con 40% di fiocchi, senza lolla, nessun problema di filtrazione e 75% di efficienza.
Non tutti lavorano allo stesso modo, l'impianto fa la differenza (nel senso di configurazione)

occhio perchè cambia tutto dall'usare frumento non maltato da quello maltato. quello non maltato non da mai problemi mentre quello maltato tende ad impaccarsi e questo vale anche per la segale e il farro