05-07-2011, 10:56
Essendo un fan del dryhopping, anche io lo faccio sempre dopo il primo travaso, ultimamente utilizzo dei grossi infusori a palla retati in acciaio inox dove inserisco il luppolo in coni ! Mai avuto infezioni ! Per quanto riguarda i giorni di contatto del luppolo con la birra non sono mai andato oltre i 10 giorni !