26-06-2016, 10:04
Ciao a tutti ritiro su questa discussione perché ho bisogno dei vostri preziosi consigli.
Questo kit luppolato per è venuto veramente bene, l'altra sera mi ha deluso: fontana di schiuma e una torbidità esagerata.
L'ultima che avevo stappato era perfetta e il cambiamento c'è stato nel luogo di maturazione (l'ho portata in campagna) e la temperatura (rasentiamo i 33gradi).
Profumi e sapori soliti, carbonazione ok. Da cosa può dipendere tutto questo cambiamento?
Inviato dal mio ALE-L21 utilizzando Tapatalk
Questo kit luppolato per è venuto veramente bene, l'altra sera mi ha deluso: fontana di schiuma e una torbidità esagerata.
L'ultima che avevo stappato era perfetta e il cambiamento c'è stato nel luogo di maturazione (l'ho portata in campagna) e la temperatura (rasentiamo i 33gradi).
Profumi e sapori soliti, carbonazione ok. Da cosa può dipendere tutto questo cambiamento?
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In maturazione: Dubbel
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale