Diario della seconda cotta

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Diario della seconda cotta

gianry
Birraio

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#9

21-09-2016, 10:38

Per inoculare il lievito non bisogna ossigenare ?.. non ho capito .. prima faccio whirlpool poi metto nel fermentatore e poi ossigeno?... e per ossigenare come si fa ?

Comunque ho notato che stasera gorgogliava ancora ; un gorgoglio ogni 3/4 secondi

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