28-10-2016, 02:13
La bustina è da 10 grammi.
Secondo i calcoli che ho fatto hai bisogno di 170 grammi di lievito, dunque 17 bustine di M21
Mr Malty mi ha dato così tante sole che non lo uso nemmeno, non lo ritengo affidabile.
Chi scrive le dosi sulle bustine ha in mente come target hobbyisti, gente che si accontenta di birra mediocre. Se lo vuoi fare bene quest'hobby, scava.
Nello scrigno fatato sepolto sottoterra c'è il calcolatore brewer's friend e molto più lievito di quanto credi.
Spendere 50€ di lievito per bere bene (fai comunque 120+ litri) mi sembra sacrosanto.
Secondo i calcoli che ho fatto hai bisogno di 170 grammi di lievito, dunque 17 bustine di M21
Mr Malty mi ha dato così tante sole che non lo uso nemmeno, non lo ritengo affidabile.
Chi scrive le dosi sulle bustine ha in mente come target hobbyisti, gente che si accontenta di birra mediocre. Se lo vuoi fare bene quest'hobby, scava.
Nello scrigno fatato sepolto sottoterra c'è il calcolatore brewer's friend e molto più lievito di quanto credi.
Spendere 50€ di lievito per bere bene (fai comunque 120+ litri) mi sembra sacrosanto.
Homebrewing: un hobby col percentile più alto di seghe mentali rispetto a qualsiasi altro!
POCHE SEGHE MENTALI, TANTI LITRI IN CANTINA (cit.)