[MessiAiem]

Premessa: Guardando foto e video su come ho realizzato la mia prima E+G, mi boccio da solo! Devo rifarla non fosse altro per gli errori che a posteriori ho visto e che sicuramente mi portano a dire quanto segue.
Oggi ho assaggiato quanto imbottigliato il 16 Agosto 2016. E' torbida (perchè non ho fatto un secondo travaso), secondo me eccessivamente frizzante, schiuma poco persistente, poco saporita, e con una fuoriuscita di schiuma dalla bottiglia che sembra un vulcano in eruzione.
Ho letto qualcosa in merito alla fuoriuscita ma vi chiedo: come faccio a capire se è andata a male o magari è frutto di un priming eccessivo? Non ha nè un cattivo odore nè cattivo sapore.
Ics! Non mi entusiasma.