11-12-2016, 12:56
Se la temperatura di fermentazione la alzo, da 18,19 a 21,22 gradi? Questo per farli attivare il più possibile tutti cercando di avere la maggiore attenuazione.
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»