17-12-2016, 06:21
Da qualche mese sto usando lo zucchero di canna integrale solidal della Coop e me ne sono innamorato, ha la consistenza ed il colore del cassonade scuro è molto gustoso, sa tanto di melassa e liquirizia, ho intenzione di utilizzarlo in una stout per vederne il risultato.
Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...
