24-12-2016, 11:30
Allora vediamo se ho capito, mi stai consigliando di sostituire la stessa quantità di zucchero prevista dalla ricetta più un 40% di zucchero, ad esempio se una ricetta prevede 500gr di zucchero ne aggiungo 500gr di estratto di malto piu 200gr di zucchero esatto?