27-12-2016, 05:14
In E+G se vuoi puoi lavorare in concentrato, diluendo alla fine nel fermentatore nel volume im postato dalla ricetta.
Ovviamente è consigliabile non scendere oltre il 50%.
Io usa una pentola da circa 17 lt (venduta x 20 lt ma misurata sono poco più di 17).
Non supero in bollitura i 13/14 lt e diluisco alla fine al max 23/25 lt.
Per l'assorbimento dei grani non credo ti debba fare problemi a priori, io li metto in circa 3/4 lt, faccio anche un risciacquo e poi aggiungo i fermentabili e infine l'acqua fino ad arrivare 13/14 lt
Ovviamente è consigliabile non scendere oltre il 50%.
Io usa una pentola da circa 17 lt (venduta x 20 lt ma misurata sono poco più di 17).
Non supero in bollitura i 13/14 lt e diluisco alla fine al max 23/25 lt.
Per l'assorbimento dei grani non credo ti debba fare problemi a priori, io li metto in circa 3/4 lt, faccio anche un risciacquo e poi aggiungo i fermentabili e infine l'acqua fino ad arrivare 13/14 lt