[christiantilt]

per i kit luppolati l'acqua che utilizzerai è ininfluente in quanto si tratta di mosto luppolato/concentrato prodotto da altri con la loro acqua.
Utilizza tranquillamente la tua acqua di rete, se ne hai la possibilità controlla le quantità di sali disciolte giusto per sicurezza, online dovresti trovarne le caratteristiche tramite l'azienda che gestice le forniture di acqua nel tuo comune.